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注 音

漢語拼音

釋 義

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字 詞

燜

[火部-12畫-共16畫]

注 音

ㄇㄣˋ (又音) ㄇㄣ (點各音查相關詞)

漢語拼音

mèn (又音)mēn

釋 義

㈠ ㄇㄣˋ動

一種烹飪方法。緊蓋鍋蓋，用鍋內的蒸氣和溫度將食物煮熟或燉爛。如：「燜菜」、「燜肉」。

㈡ (又音) ㄇㄣ(一)之又音。

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