蒸蛋器蒸鸡蛋羹
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Rancy惜宝
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刚到手蒸蛋器，尝试下！！
蒸蛋器蒸鸡蛋羹的用料
鸡蛋
1个
温开水
和鸡蛋比例2:1
香油
少量
葱
少量
橄榄油
少量
酱油
少量
蒸鱼豉油
少量
蒸蛋器蒸鸡蛋羹的做法
步骤1
1.在蒸碗里倒入少于的橄榄油，轻微晃动，让油沾满四周！
步骤2
2.在蒸碗里打入一个鸡蛋，鸡蛋打散，倒入120毫升的温水，少许盐，一定要少，轻轻顺一个方向搅拌！放在蒸蛋器里蒸！
步骤3
3.调料兑好之后，倒入蒸盒里，继续盖上盖子，让蒸气再闷会就可以了！
蒸蛋器蒸鸡蛋羹的烹饪技巧
1.温水倒进蛋液之后不用猛的搅拌 2.调料在之后放，搅拌过程中不要放3.调味料一定要少，蒸鱼豉油和酱油都很咸，盐也可以省略！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2013-12-14
©本菜谱的做法由 Rancy惜宝 编写，未经授权不得转载
分类：
家常菜
中国菜
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